邁入1Y9M的蓓將，真的愈來愈有自已的想法，也愈來愈好動了～ 親子料理
除了常把“不要”掛在嘴上，對事情也很執著，很有自己的想法，愈是叫她不要做的事，她就愈要做，看來真的進入人生的第一個叛逆期了～（T＿T），不過，仔細發現，對於大人們在做的事，蓓將其實很好奇，也很雞婆想參一腳，常常蓓麻在廚房煮飯時，蓓將三不五時來”關切“，用她的方式來魯大人，但是，蓓麻只要跟蓓將說”來當小幫手吧～“蓓將倒是很開心地來完成任務喔～
前陣子在FB上看到朋友和他的小朋友們一起在作披薩，心裡想說不知道對蓓將來說會不會有難度？但想說只要引導她將料放在餅皮上應該不會太困難吧～上網找了資料，發現有簡易免發酵的披薩皮教學，而且，可以事先做好放冷凍庫，這似乎是很好的選擇呀～
蓓麻﹠蓓將的親子料理～甜椒牛肉披薩
材料：
＜免發酵披薩皮材料＞ 可分3份餅皮
高筋麵粉 300g
溫水 150ml
塩 些許
糖 1小茶匙
葡萄籽油 1大匙
＜披薩Topping＞
牛小排切薄片
紅﹠黄甜椒切小塊
洋蔥切小塊
塩 適量
義大利香料 適量
披薩起司 適量
作法：
＜披薩皮作法＞
1. 將麵料過篩，並將塩﹠糖混入麵粉中，加入1大匙油。
2. 將溫水分批一點點地加入作法1的麵粉中，慢慢將麵粉揉成光滑麵糰，溫水不一定要加完。（有麵包機的話，將麵粉拌成不掉粉的麵團後，再放入麵包機揉麵至光滑）
3. 將揉好麵糰放入冰箱冰30分鐘
4. 冰好的麵糰取出後分三等份，用桿麵棍桿成約直徑30cm的圓型餅皮
5. 桿好的餅皮可用料理紙一片片隔好，放入冰箱冷凍，要吃再放室溫解凍後再始用
（以上作法是參考MASA的料理，裡頭有詳細說明）
＜披薩作法＞
1. 將牛肉放入塩和義大利香料醃一下
2. 將披薩皮上先放一些披薩起司，再將牛肉，甜椒，洋蔥放入，最上頭再放一層起司
3. 烤箱200度預熱後，將披薩放入，烤10～15分，餅皮微焦可取出享用
與蓓將一起作披薩的心得～
剛開始蓓將好像不知道要做什麼，但蓓麻跟她說“我們要一起做餅餅給拔比吃喔～“蓓將似乎有懂得那麼一些些，開始看蓓麻怎麼放料，接著也跟著一起作～不過，後來愈放愈起勁，最後都將料亂放到其他的盤子裡而沒放在餅上=.=” 還好，披薩是怎麼做怎麼好吃，料隨意放都可以，最後，蓓麻稍微調整後就拿去烤了～拿去烤時，蓓將還大叫“還要作餅餅～”哈～看來她知道在做什麼了～
